Декларация на рис

Зерна риса, предназначенные для пищевых и кормовых целей, равно как и продукты переработки зерна исключениями не являются. Следовательно, наличие декларации на рис — обязательное условие для его законной реализации.

Содержание:

1. Обязательно ли оформлять декларацию на рис?
2. Какие сертификаты на рис обязательны, а какие можно оформить по своему усмотрению?
3. Технический регламент, под действие которого попадает рис, и основные требования к продукции
4. Показатели безопасности риса
5. Документы, которые необходимо предоставить для начала декларирования
6. Процедура получения декларации соответствия ТР ТС
7. Схемы декларирования риса
8. Стоимость и сроки оформления
9. Сертификат качества на рис

Обязательно ли оформлять декларацию на рис?

Рис и продукты переработки зерна — мука, крупа, хлопья, отруби, — попадающие на прилавки продуктовых магазинов, реализующиеся через интернет-площадки или любым другим способом, должны соответствовать требованиям безопасности, установленным ТР ТС 015/2011, ТР ТС 021/2011 и иными регламентами.

Документом, подтверждающим безопасность продукции, выступает декларация соответствия. Ее оформление — обязательная процедура. Продажа продукции без разрешительного документа повлечет за собой наказание в виде наложения штрафа до 300 000 руб.

Какие сертификаты на рис обязательны, а какие можно оформить по своему усмотрению?

Оценка качества и безопасности риса, в частности проверка показателей пестицидов, токсичных элементов и вредных примесей в зерне, проходит в форме декларирования. Сертификация риса осуществляется только на добровольной основе.

Фитосанитарный сертификат на рис — обязательный документ, выступающий подтверждением соответствия продукции растительного происхождения установленным нормам и требованиям безопасности. Фитосанитарный контроль проходит в Россельхознадзоре.

Документ необходим при экспорте продукции растительного происхождения и имеет ограниченный срок действия — 14 дней.

Для бесплатной консультации со специалистом «ТК Серт» позвоните по номеру: 8 (800) 700-94-61

Технический регламент, под действие которого попадает рис, и основные требования к продукции

Основных нормативных документов, устанавливающих требования безопасности к рису, два:

• ТР ТС 015/2011 — для зерна, используемого в пищевых и кормовых целях.
• ТР ТС 021/2011 — для пищевой продукции.

Кроме этого рисовая мука, крупы, каши быстрого приготовления и другие продукты переработки зерна должны соответствовать ТР ТС 022/2011 и 029/2011, если в состав входят ароматизаторы или другие пищевые добавки.

Вышеперечисленные технические регламенты устанавливают необходимость в проведении процедуры подтверждения соответствия. Форма оценки — декларирование риса.

Показатели безопасности риса

Согласно ТР ТС 015/2011 уровень содержания вредных примесей в зерне риса не может превышать:

• Испорченные зерна — не более 0,5%
• Пожелтевшие зерна — не более 4,0%

Максимально допустимый уровень (МДУ) содержания в рисе:

• бенсульфуронметила — 0,02 мг/кг,
• азимсульфурона — 0,02 мг/кг,
• биспирибака натрия — 0,1 мг/кг,
• глифосата — 0,15 мг/кг,
• дельтаметрина — 0,01 мг/кг,
• диметоата — 0,02 мг/кг,
• изопротиолана — 0,3 мг/кг,
• квинклорака — 0,05 мг/кг и др.

Все остальные МДУ содержания действующих веществ пестицидов в рисе перечислены в таблице из Приложения 6.

Документы, которые необходимо предоставить для начала декларирования

Сбор и передача необходимого комплекта документов — один из первых этапов оценки соответствия продукции установленным требованиям. Для регистрации декларации необходимо предоставить:

• Скан-копии учредительных документов лица, выступающего Заявителем.
• Подробная информация о продукции: наименование, состав, код ТН ВЭД и пр.
• ТУ или ГОСТ, согласно которому производилась продукция.
• Информация о производителе.
• Контракт на поставку, инвойс (для импорта).
• Протоколы испытания (при наличии).

Перечень необходимых документов может быть дополнен по усмотрению специалиста по сертификации.

Процедура получения декларации соответствия ТР ТС

С января 2021 года регистрация декларации о соответствии осуществляется через специальный сервис ФГИС Росаккредитации. После подачи заявки в аккредитованный центр необходимо:

• передать необходимый комплект документов специалисту центра.
• провести отбор образцов, которые отправят на испытания в лабораторию (если у Заявителя отсутствуют собственные доказательства соответствия).
• проверить и одобрить присланный вам макет декларации и подписать его с помощью ЭЦП.

Проверить статус оформленного документа можно в режиме онлайн на сайте Росаккредитации: для этого понадобится номер, дата регистрации декларации или любая другая информация о ней.

Схемы декларирования риса

Проверка безопасности и качества риса (зерно) осуществляется по одной из пяти схем: 1д, 2д, 3д, 4д и 6д.

Различие между схемами 1д и 3д заключается в испытании образцов. При схеме 1д по выбору Заявителя проверка может осуществляться в:

• испытательной лаборатории,
• аккредитованной испытательной лаборатории.

При схеме 3д испытания проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории, включенной в Единый реестр органов по сертификации и испытательных центров.

Стоимость и сроки оформления

Стоимость оформления — от 8 000 рублей.

Сроки и стоимость регистрации декларации в Едином реестре рассчитывается индивидуально и будет зависеть от:

• необходимости в проведении лабораторных испытаний,
• выбранной схемы декларирования,
• наличия необходимых документов,
• других нюансов.

Регистрация декларации о соответствии — от 1 рабочего дня.

Сертификат качества на рис

Сертификат соответствия на рис может быть оформлен по инициативе Заявителя, т.е. на добровольной основе. Такой документ — дополнительная форма контроля за качеством и безопасностью продукции.

Добровольный сертификат качества может быть оформлен не более чем на 3 года.