Выпуск в обращение зерна, используемого для пищевых и кормовых целей, — в том числе и овса — регулируется ТР ТС 015/2011.
Он же устанавливает требования к зерновым культурам по части безопасности как самой продукции, так и процессов ее производства, хранения, перевозки и утилизации.
На основание какого ТР ТС (технического регламента) происходит декларирование
Процедура оценки соответствия овса требованиям, установленным в действующих технических регламентах Таможенного союза, проходит в форме декларирования. Однако в зависимости от вида продукции на нее может распространяться действие разных или сразу нескольких нормативных документов:
| Технический регламент Таможенного союза (ЕАЭС) | Форма оценки соответствия | |
|---|---|---|
| Овес для пищевых и кормовых целей | ТР ТС 015/2011 | Декларирование |
| Овсяная крупа Сухой зерновой завтрак Овсяные хлопья Мука Другие продукты переработки зерна |
ТР ТС 021/2011 ТР ТС 022/2011 |
|
| Овсяная каша с фруктовым наполнителем Продукты переработки зерна, в состав которых входят добавки и ароматизаторы |
ТР ТС 021/2011 ТР ТС 022/2011 ТР ТС 029/2011 |
Один из первых этапов сертификации овса (путем декларирования) — идентификация. Она необходима для того, чтобы определить к объектам какого техрегламента продукция относится.
ТР ТС 015/2011
Устанавливает требования безопасности для зерен масличных, зерновых и зернобобовых культур. К объектам технического регулирования регламента 015/2011 относится в том числе и овес. В Приложении 1 перечислены отличительные признаки зерен, попадающих под действие данного документа:
Внешний вид: зерно пленчатое
Форма: овальная, суживающаяся к верху
Цвет: белый, желтый
Размер: длина — 8,0-16,6 мм; ширина — 1,4-4,0 мм; толщина — 1,2-3,6 мм.
Данный документ НЕ распространяется на:
- продукты переработки зерна;
- зерно (семена) для посева.
Требования к их качеству и безопасности устанавливают другие нормативно-правовые акты.
ТР ТС 021/2011
Документ устанавливает требования для пищевой продукции, в том числе и для продуктов переработки зерна: круп, муки, хлопьев, отрубей и т.д. Форма оценки соответствия — декларирование.
Прочие регламенты
Помимо двух основных регламентов для некоторых продуктов переработки зерна необходимо в том числе пройти проверку на соответствие требованиям других документов. Среди них:
- ТР ТС 022/2011 — устанавливает требования к продуктам переработки зерна в части ее маркировки.
- ТР ТС 029/2011 — устанавливает требования к пищевым добавкам и ароматизаторам.
Подробнее о том, на соответствие каким документам должна быть проверена ваша продукция, можно узнать по телефону: 8 (800) 700-94-61. Консультация бесплатная.
Схемы декларирования овса
Для законной реализации продукции, согласно ТР ТС 015/2011, необходимо оформить декларацию, а не сертификат на овес. Сделать это можно по одной из предложенных схем:
| Заявитель | Объем производства | Производственный контроль | Срок действия | |
|---|---|---|---|---|
| 1д | Изготовитель Лицо, уполномоченное изготовителем |
Серийное производство | + | не более 3-х лет |
| 2д | Продавец Продавец Уполномоченное изготовителем лицо |
Партия | - | по выбору Заявителя |
| 3д | Изготовитель Лицо, уполномоченное изготовителем |
Серийное производство | + | не более 3-х лет |
| 4д | Продавец Продавец Уполномоченное изготовителем лицо |
Партия | - | по выбору Заявителя |
| 6д | Изготовитель Лицо, уполномоченное изготовителем |
Серийное производство | + | не более 5 лет |
Как оформить декларацию на овес?
Декларация соответствия (ДС) принимается на основании предоставленных доказательств соответствия — собственных или полученных с участием третьей стороны, например, органа по сертификации или испытательной лаборатории.
Процесс оформления декларации на овес можно разделить на несколько этапов, первый из которых — подача заявки в цент «ТК Серт» и идентификация продукции. Далее происходит подбор подходящей схемы: это важно, т.к. с ее учетом будут формироваться дальнейшие шаги для оформления декларации. К примеру, именно от выбранной схемы зависит будут ли отбираться образцы для проведения испытаний или нет.
Следующий шаг — передача специалисту необходимых документов и сбор доказательной базы, на основании которой будет зарегистрирована декларация, а далее проверка макета и подписание готовой декларации с помощью электронно-цифровой подписи (ЭЦП).
Документы, которые нужны для регистрации ДС:
- Реквизиты организации-Заявителя;
- Копии учредительных документов;
- Подробная информация о продукции;
- Сведения об изготовителе;
- Документы, в соответствии с которым изготавливалась продукция (ГОСТ Р 53901-2010 — Кормовой овес. ТУ; ГОСТ 28673-2019 — Овес. ТУ);
- Контракт на поставку, инвойс (для импортной продукции);
- Протоколы испытаний (при наличии).
В зависимости от специфики продукции специалист может запросить дополнительные документы.
Можно ли оформить декларацию о овес самостоятельно?
Заявитель в праве самостоятельно зарегистрировать декларацию. С начала 2021 года порядок оформления деклараций соответствия изменился: теперь разрешительный документ регистрируется только в электронном виде с помощью сервиса ФГИС Росаккредитация.
В личном кабинете необходимо внести все необходимые данные, в том числе загрузить скан-копии протоколов испытаний и других доказательств соответствия. Напоминаем: для регистрации декларации необходима электронно-цифровая подпись.
Сроки и стоимость оформления декларации
Стоимость оформления декларации на овес — от 8 000 рублей.
Срок регистрации документа будет зависеть от наличия/отсутствия доказательств соответствия и ЭЦП, поэтому мы рассчитываем его в индивидуальном порядке.
