Оформление декларации на орехи

Миндаль, фундук, арахис и другие орехи, выпускаемые в обращение на территорию ЕАЭС, подлежат обязательному подтверждению их безопасности в форме декларирования. Сертификация орехов не является обязательной процедурой, но по инициативе заявителя она может быть проведена в добровольном порядке (ГОСТ Р).

ТР ТС применяющийся к орехам

Орехи и любая другая пищевая продукция, в состав которой они выходят — чурчхела, орехи в меду, арахис в глазури и многие другие — попадают под действие сразу нескольких технических регламентов в зависимости от добавления в продукцию пищевых добавок:

«Общий» нормативно-технический документ, определяющий требования безопасности для всей без исключения пищевой продукции — ТР ТС 021/2011. Устанавливает требования в отношении оценки качества продуктов питания, попадающих на прилавок.

Технический регламент ТС 022/2011 определяет порядок маркировки пищевой продукции в целях предупреждения действий, вводящих покупателей (потребителей) в заблуждение. Правила касаются достоверного отражения информации о продукции на упаковке или этикетке: ее срока годности, состава, количества (объема) и других важных сведений.

ТР ТС 029/2011 устанавливает требования ко всем пищевым добавкам, которые используются при изготовлении пищевой продукции.

Действующие на орехи ГОСТы на 2024 год

Качество орехов, в зависимости от их сорта, регулируется межгосударственными стандартами:

Процедура декларирования

Проверка безопасности пищевой продукции, в том числе и орехов, осуществляется путем декларирования по одной из типовых схем: 1д, 2д или 3д.

В качестве доказательных материалов, подтверждающих соответствие орехов установленным требованиям, принимаются протоколы испытаний, проведенных:

• в собственной лаборатории заявителя,
• в аккредитованной лаборатории (схема 3д).

Процедура декларирования проводится поэтапно:

• подача заявки, формирование технической документации, ее передача специалисту центра,
• проведение производственного контроля (схема 1д и 3д),
• тестирование образцов продукции в лаборатории,
• анализ предоставленных заявителем документов и доказательных материалов,
• регистрация декларации соответствия на орехи через специальный сервис ФСА,

Готовая декларация в электронном виде подписывается заявителем (с помощью квалифицированной электронной подписи).

Возможность самостоятельного оформления с 2021 года

С начала 2021 года специальный сервис ФСА позволяет заявителю регистрировать декларации о соответствии (ТР ТС/ ЕП ТС/ ГОСТ Р) самостоятельно.

Согласно новому порядку зарегистрировать декларацию заявитель может самостоятельно, в электронном виде. Для этого потребуется:

• оформить электронно-цифровую подпись,
• зарегистрироваться на Госуслугах (как ИП или как юр.лицо),
• установить специальный плагин, позволяющий подписать готовую декларацию с помощью электронной подписи.

Декларация считается действительной с момента ее регистрации в Едином реестре.

Схемы декларирования

Доказательство безопасности орехов, их соответствие установленным нормам и требованиям, осуществляется в соответствии с одной из типовых схем, приведенных в тексте технического регламента.

В ст.23, п.4 (ТР ТС 021/2011) представлены три схемы декларирования. Рассмотрим их отличительные особенности ниже:

Выступать заявителем во всех трех случаях может:

• изготовитель продукции,
• продавец (поставщик),
• представитель иностранного производителя.

Продолжительность действия декларации устанавливает сам заявитель, однако назначенный период не может превышать срок годности продукции.

Какие документы необходимы от заявителя

Каждая их схем декларирования начинается с формирования документации для ее последующего анализа. До обращения в аккредитованный центр подготовьте:

• скан-копии учредительных документов заявителя,
• сведения об изготовителе: наименование, местонахождение,
• информацию о продукции: наименование, код ТН ВЭД, состав и другие сведения, позволяющие ее верно идентифицировать,
• имеющиеся доказательства соответствия (протоколы тестирования и измерений),
• технические условия, национальные/межгосударственные стандарты или иные документы, согласно которым изготавливалась продукция.

Помимо этого, при наличии договора на поставку продукции, инвойса, их также следует приложить к перечисленному выше списку. Передать документы специалисту центра можно дистанционно — по электронной почте.

Стоимость и сроки оформления декларации на орехи

Точная сумма декларирования орехов рассчитывается индивидуально и зависит от ряда факторов:

• необходимости в проведении лабораторных тестирований,
• наличия о заявителя полного комплекта документов,
• выбранной схемы декларирования.

Для расчета стоимости и сроков оставьте заявку на сайте или по телефону, указав при этом точный перечень продукции, для которой нужно оформить документ, а также наличие или отсутствие собственных доказательств соответствия (протоколов испытаний).

* — длительность оформления документа обсуждается с заказчиком индивидуально и фиксируется в договоре.