Адрес
Ростов-на-Дону
Ближайший филиал в городе Ростов-на-Дону
ул. Варфоломеева, дом 259-261

Сертификат (Декларация) соответствия на лук репчатый

Консультаций: 0

Согласно закону, действующему на территории государств - участников ЕЭС, производители, продавцы и импортеры репчатого лука обязаны оформить на свой продукт декларацию соответствия. Сертификат на лук должен подтверждать, что товар полностью отвечает требованиям документа TP TC 021/2011, регламентирующего единые нормы качества и безопасности пищевой продукции.

Обязательна ли процедура сертификации лука

Разрешительный документ на лук

С 2010 года оформление декларации на лук стало обязательной процедурой, о чем указано в законодательствах РФ и ЕАЭС.

Документ TP TC 021/2011 гласит, что овощи, в том числе все разновидности лука, должны в обязательном порядке иметь подтверждение соответствия нормативному акту. Наличие декларации соответствия на лук гарантирует, что продукт не опасен для жизни и здоровья потребителей и не угрожает чистоте окружающей среды. Регламент учитывает ряд оценочных характеристик товара (органолептическую, микробиологическую и др.), позволяющих сделать итоговое заключение о его качестве.

Лица, производящие, транспортирующие и реализующие несертифицированные овощи, облагаются штрафами, а продукт изымается.

Под какой TP TC попадает лук

Декларация на лук репчатый должна соответствовать требованиям Технических регламентов Таможенного союза:

  • TP TC 021/2011 "О безопасности пищевой продукции";
  • TP TC 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";
  • TP TC 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (если оценивается консервированный или маринованный лук).

Для желающих заниматься выращиванием лука различных видов существуют следующие ГОСТы: 1723-86, 34306-2017, 34214-2017, 34267-2017.

Производитель имеет возможность оформить единую декларацию на все разновидности выращиваемого лука. Лабораторная экспертиза производится для каждого вида лука отдельно.

Если производитель применяет в процессе выращивании лука технологии, не полностью отображенные в ГОСТах, он должен разработать ТУ (технические условия), где будут указаны правила приемки, способы перевозки и упаковки, требования безопасности.

Виды лука

Процедура оценки качества лука, выращенного для последующей его реализации на территории стран Таможенного Союза, осуществляется согласно специализированному техническому регламенту 021/2011. Репчатый и иные виды лука подлежат декларированию. Они могут быть:

  • свежими;
  • консервированными;
  • маринованными;
  • сушеными и т.д.

Важно: в одну декларацию могут быть внесены сведения сразу о нескольких сортах лука. При этом процедуре оценки соответствия будет подвергаться каждый сорт по отдельности.

Могу ли я самостоятельно декларировать лук?

С начала 2021 года, согласно приказу Минэкономразвития РФ №478, заявитель обязан регистрировать декларацию на лук:

  • самостоятельно;
  • только в электронном виде.

В случае, если у декларанта возникнут проблемы с получением разрешительных документов, он может обратиться в аккредитованный центр «ТК Серт». Специалисты нашей компании возьмут всю работу на себя: от идентификации товара и оформления ЭЦП до выгрузки необходимых документов в личный кабинет ФГИС Росаккредитации заявителя.

Схемы декларирования лука

Согласно ТР ТС 021/2011 проверка соответствия лука установленным требованиям может проходить по одной из трех типовых схем:

  Объем производства Ответственен за проведение испытаний Производственный контроль
Серийное производство Изготовитель +
Партия/Единичное изделие Заявитель (Декларант)
Серийное производство Орган по сертификации +

Заявителями могут выступать:

  • Производитель/Уполномоченное иностранным производителем лицо (для 1д, 3д);
  • Продавец (поставщик), производитель/уполномоченное иностранным производителем лицо (для 2д).

Период действия декларации на лук устанавливается заявителем.

Стоимость и сроки декларирования лука

Лук - разрешение на реализацию

Цена декларации на лук — от 5 000 рублей.

Точная стоимость рассчитывается индивидуально, в зависимости от объемов производства, количества товарных наименований в самом документе и других нюансов. Хотите узнать точную сумму? Свяжитесь с нами, и мы рассчитаем стоимость декларации конкретно в вашем случае.

Срок оформления разрешительного документа варьируется в зависимости от степени готовности образцов, выбранной схемы оценки, наличия/отсутствия у заявителя доказательной базы. В среднем это 2-3 рабочих дня.


С 1 января 2021 года порядок оформления декларации на лук с использованием электронной цифровой подписи (ЭЦП) выглядит следующим образом:

  • При отсутствии у заявителя электронной подписи, мы оформляем ЭЦП в максимально сжатые сроки.
  • Специалисты «ТК Серт» создают макет декларации и согласовывают его с клиентом.
  • Выдаем направление на прохождение испытаний в аккредитованной лаборатории, где по окончанию тестов будет оформлен протокол испытаний.
  • Занимаемся выгрузкой всей необходимой документации, в том числе и уставной, в личный кабинет ФГИС Росаккредитации заявителя.
  • Предоставляем ссылку на страницу в личном кабинете ФГИС. Заявитель должен самостоятельно подписать декларацию при помощи ЭЦП. Только после этого разрешительный документ будет занесен в реестр Росаккредитации.

Согласно приказу Минэкономразвития РФ №478 с начала 2021 года заявитель обязан регистрировать декларацию о соответствии самостоятельно и только в электронном виде. Новый порядок оформления касается деклараций ТР ТС/ ЕП ТС/ ТР РФ/ ГОСТ Р.

Наш центр регистрирует принятые документы через сервис автоматизированной электронной регистрации деклараций ФГИС Росаккредитации.

Обратите внимание: мы оформляем ЭЦП на имя руководителя организации-заявителя/ИП-заявителя. Согласно требованиям сервиса Росаккредитации электронная цифровая подпись должна быть:

  • квалифицированная,
  • усиленная,
  • соответствовать ГОСТ Р 34.10-2012.

Несмотря на то, что приказ МЭР РФ №478, обязывает заявителя регистрировать декларацию самостоятельно, центр сертификации «ТК Серт» имеет возможность провести процедуру оценки соответствия от имени заявителя.


Какие документы необходимо предоставить для получения декларации на лук

Для получения декларации на лук необходимо предоставить следующие документы:

  • заявление по соответствующей форме;
  • реквизиты производителя или импортера;
  • ИНН и ОГРН;
  • нормативно-техническую документацию (ГОСТ либо ТУ) на лук отечественного производства;
  • информацию о поставках на импортный продукт (ГТД, контракт, инвойс и пр.).

Получив декларацию соответствия TP TC 021/2011, заявитель может осуществлять экспорт или импорт лука, заключать с торговыми сетями договора на поставки овоща, работать с предприятиями общественного питания, участвовать в государственных тендерах. Декларация действительна в течение пяти лет.

Этапы оформления декларации на лук

Процедура оформления декларации состоит из следующих этапов:

  • Сбор необходимых документов.
  • Оценочные мероприятия, направленные на подтверждения соответствие продукции установленным нормам и требованиям.
  • Анализ ранее имеющихся и полученных в ходе испытаний доказательств.

Полный алгоритм получения декларации соответствия на лук в центре «ТК Серт» выглядит следующим образом:

  • Подача заявления на проведение процедуры сертификации;
  • Идентификация продукции, выбор схемы;
  • Сбор необходимого пакета документов и его передача специалисту центра;
  • Отбор образов для испытательной лаборатории;
  • Проведение тестов и измерений с последующей выдачей протокола испытаний;
  • Регистрация декларации о соответствии, занесение ее в Единый Реестр.
  • Доставка оригиналов курьерской службой по всей РФ.

По завершении процедуры заявитель получает право на выращивание (поставку) и реализацию лука.

Сколько действует декларация на лук после оформления

Период действия декларации на лук может варьироваться от одного года до пяти лет. Заявитель самостоятельно выбирает срок, на который необходимо оформить разрешительный документ — информация об этом указана в специализированном техническом регламенте.

Отметим, что продление декларации, срок действия которой закончился, невозможно. На продукцию необходимо оформлять разрешительный документ повторно.

Добровольная сертификация лука

Декларирование лука — обязательная процедура. Без нее реализация продукции на территории ТС невозможна. Оформление сертификата, напротив, носит добровольно-рекомендательный характер.

Важно: добровольный сертификата является дополнением к декларации, а не его заменой.

После оформления обязательной декларации предприниматель может пройти процедуру добровольной сертификации по системе СДС, обратившись для этого в центр «ТК Серт».

Подписав с центром официальный договор, заявитель:

  • выбирает вместе с сотрудниками «ТК Серт» лабораторию для проведения экспертизы;
  • отбирает образцы продукта;
  • получает протокол, составленный по результатам экспертизы.

Добровольный сертификат соответствия на лук оформляется на основании данных лабораторных исследований.

Шаги для получения декларации на лук:

Оставьте заявку на
сайте или по телефону
8 (800) 301-51-60
Мы связываемся
с вами
Подготавливаем
документацию
Отправляем
оригиналы

Бесплатная консультация специалиста сертификации
Задать вопрос

Вверх